近期，淮安工业园区纪工委坚持把校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治作为“专项中的专项”，紧盯食材采购、经费管理、食品安全等关键领域，靶向施策、精准监督、同向发力，把“当下治”与“长久治”结合起来，全力守护学生“舌尖上的安全”。

一是靶向施策，全链条压实责任。园区纪工委会同相关职能部门对照责任落实、食品安全、经费管理、经营管理、诉求处置等方面制定26条任务清单，联合教育、市场监管、财政等多部门，先后实地走访调研5次，多次召开专题会议共同研讨重点事项、协作方式，强调监管责任。园区纪工委书记提前约谈有关部门负责同志，强化压力传导，推动自查自纠和责任落实。

二是精准监督，全领域紧盯不放。园区纪工委坚持问题导向，围绕食堂资金管理、食材采购招投标等重点环节，采取直奔学校、直奔食堂的方式，多轮次全覆盖的“问诊把脉”，推动教育等职能部门排查校园餐资金管理、食品安全管理等方面的薄弱点、风险点，发现并督促整改问题8个。依托“互联网＋明厨亮灶”系统的远程视频巡查、风险数据分析、精准预警防控等功能，督促园区市场监管分局对食品加工制作关键环节及后厨人员工作程序、个人卫生等情况进行全天候、无死角监督。

三是同向发力，全方位源头防控。督促严格落实校园食品安全主体责任，建立健全《食品安全管理制度》《出入库管理制度》等多项制度。始终以食品安全“四个最严”为根本要求，成立由学校校长、教师代表、家长代表、保健医生、后勤人员等组成的膳食委员会，实行“沉浸式”陪餐。同时，将园区所有校园食材采购招投标纳入教育部门统一管理，实行供应商分级分类、择优选择，确保源头可追溯，严把食品安全关、质量关。