为全面筑牢校园餐食品安全屏障，近日，淮阴商校纪委牵头，联合学校保卫处、实训处，对学校校园餐学生食堂开展食品安全监督检查。

        督查采取实地查看、现场问询、资料核对相结合的方式，对食堂安全管理制度、员工健康证、食材采购流程、生熟食品储存、食品留样、操作间卫生状况等关键环节进行查验。同时，对消防设施配备、监控系统运行、用电用气安全等环节也进行了现场查看。

        检查发现，食堂整体安全管理较为规范，但仍存在一些安全隐患。主要表现为：生熟食品储存没有标注日期；部分防鼠板缺失；有灭火器未按规定放置；个别监控摄像头未能有效覆盖。针对发现问题，督查组现场提出整改意见，要求明确时限、责任到人，确保隐患整改到位。

        通过督查，督促整改，确保学生校园饮食卫生、安全，促进校园食堂管理安全有效，为规范校园餐管理打下良好基础。