为持续强化校园食品安全管理，切实保障广大师生饮食安全，近日，高职校纪委联合总务处组成专项检查组，对学校食堂开展了食品安全专项检查。

        检查组深入食堂后厨操作间、仓储区、留样区等重点区域，对卫生环境、设备清洁、食材储存、加工流程等环节进行了细致排查。在操作间，检查人员重点关注环境卫生、餐具消毒及从业人员操作规范；在仓储区，逐一查验食材保质情况与存放条件，查验索票索证情况；在留样区，对照规范要求核对留样记录与样品标识。检查过程细致严谨，不留死角，不存盲区。

        座谈反馈中，校纪委结合检查情况，强调食堂经营管理中必须严守食品安全底线与廉政纪律红线，要求相关职能部门认真排查廉政风险点，制定切实有效的防控举措，健全并严格执行日常管理、采购招标、财务收支等各项制度，压紧压实食品安全与廉政建设双重主体责任，确保食堂运营规范透明、廉洁高效。

        此次专项检查，既体现了对食品安全与廉政建设工作的高度重视，也展现了校纪委靠前监督、精准监督的履职态度。下一步，校纪委将继续坚持严格监管与制度建设并重，筑牢食品安全与廉政安全双重防线，全力为师生的健康饮食和校园的清廉环境保驾护航。